В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора "Экономика впечатлений"


Анализ ассортимента туристических услуг предприятия и их потребителей



страница14/21
Дата26.04.2018
Размер1.69 Mb.
Название файлаПром_2015.doc
Учебное заведениеРоссийский Новый Университет
ТипДиплом
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   21
2.3 Анализ ассортимента туристических услуг предприятия и их потребителей
Рассмотрим ассортимент туристических услуг, в том числе и по промышленному туризму, предлагаемых туристическим предприятием «Спутник-2011». Это необходимо для того чтобы определить, чем уже на данный момент предприятие располагает по промышленному туризму, какие осуществляются экскурсии на промышленные объекты в Донецкой области именно этим предприятием. Ассортимент – это группа товаров или услуг, тесно связанных между собой сходными принципами функционирования, продажей одинаковым группам покупателей, маркетинговым способом продвижения на рынок или принадлежностью к одному и тому же диапазону цен [55, c.571].

Так, предприятие «Спутник-2011» имеет широкий ассортимент туристических услуг, направленных на удовлетворение разнообразных желаний и потребностей туристов, учитывая их вкусы и контролируя уровень сервиса. Туристическое предприятие предоставляет следующие услуги:

- бронирование гостиниц и авиабилетов по Украине;

- консультации по выезду за рубеж: Великобритания, Германия, страны Шенген;

- бизнес-поездки;

- экскурсии по Донецку и области;

- городские развлечения: бронирование билетов в театры, футбол, планетарий, кинотеатры.

Руководствуясь принципами безопасности, сохранности имущества, охраны окружающей среды, комфортности, комплексности, этичности, привлекательности и эргономичности, потребностями туристов и на основе своего права ведения предпринимательской деятельности и договорных отношений, туристическое предприятие обеспечивает своих клиентов набором всех необходимых услуг для организации экскурсионного обслуживания. Когда предприятие получает заказ на организацию экскурсионного тура, прежде всего ему необходимо связаться со своими партнерами в том городе, который интересует данную группу и согласовать с ними содержание экскурсионной программы, условия размещения, транспортного обслуживания и питания, а также уточнить ее стоимость. После того как программа пребывания группы согласована и утверждена руководителем группы (учителем, если это группа школьников), следующим шагом является подача заявки на бронирование железнодорожных билетов, если группа предпочитает добираться поездом, или подготовка автобуса, если группа предпочитает этот вид транспорта. Подготовка автобуса подразумевает получение специального разрешения в областном управлении ГАИ. «Спутник-2011» на своем балансе транспорта не имеет, а значит, арендует его у автотранспортных предприятий, которые в свою очередь обеспечивают безопасную и комфортную доставку экскурсантов в пункт назначения и имеют необходимые для этого разрешения и лицензии.

«Спутник-2011» поддерживает договорные отношения с туристскими организациями по всей территории Украины, что позволяет предоставлять экскурсионные услуги во многих городах. Наибольшей популярностью у донецких экскурсантов пользуются экскурсии в такие города как Киев, Львов, Ужгород, Одесса, Симферополь, Севастополь, Ялта, Харьков, Донецк и др.

В зависимости от того, на какую аудиторию ориентирована экскурсия, они подразделяются на различные виды: краеведческие, познавательные, воспитательно-исторические, религиозные, производственные и т.д.

В своей работе, при организации экскурсионных услуг «Спутник-2011» руководствуется принципом дифференцированного экскурсионного обслуживания, основная задача которого заключается в максимальном удовлетворении разносторонних запросов экскурсантов, изыскании резервов по расширению тематики, повышении качества экскурсионного обслуживания.

Таким образом, группы экскурсантов могут формироваться на основе:

- возраста;

- рода занятий;

- вида досуговой деятельности;

- формы обучения;

- места проживания и т.д.

Наибольшим спросом среди населения Донецка пользуются краеведческие и познавательные экскурсии. В период осенних, зимних и весенних каникул активизируется активность школьных и студенческих групп. К сожалению, экскурсионные программы, рассчитанные на два и более дней, с выездом в другой город, регион, доступны не всем экскурсионным группам, что естественно не способствует развитию этой сферы туризма. Предприятия-организаторы делают все, что от них зависит для того, чтобы сделать эти программы доступными как можно более широкому кругу потенциальных экскурсантов. В качестве примеров краеведческих и познавательных экскурсий можно назвать однодневные поездки на Каменные могилы; в Святогорск; на Артемовский завод шампанских вин; Великоанадольский лес; Ботанический сад; Саур-Могила; обзорная экскурсия по Донецку, и многодневные – в Симферополь, Киев, Львов, Ужгород и т.д.

Устойчивой популярностью пользуются экскурсии религиозного характера, наиболее яркими примерами, которых являются экскурсии в Святогорскую Лавру. Как правило, заказчиками таких экскурсий являются члены каких-либо религиозных организаций, или же просто трудовые коллективы, желающие в выходной день таким образом удовлетворить свои духовные потребности.

Что касается промышленного туризма, то туристическое предприятие «Спутник-2011» может организовать экскурсии на такие промышленные объекты Донецкой области: Артемовский завод шампанских вин, пивной завод «Сармат», ДМЗ, кондитерские фабрики «АВК» и «Киев-Конти», Тогровый дом «Каменный цветок» в Славянске, ГПО «Артемсоль». Чаще всего посетителями таких экскурсий становятся школьники, нужно отметить, что это наиболее активная категория экскурсантов, хотя случается, что и группы взрослых специалистов становятся участниками экскурсий с производственной тематикой.

Данное туристическое предприятие имеет все предпосылки для расширения такого списка объектов для экскурсий. Во-первых, предприятие зависит от сезонных колебаний туристических потоков. Менеджеры в низкий сезон практически не нагружены работой. Рабочий потенциал использован предприятием не полностью. Во-вторых, персонал обеспечен всеми необходимыми ресурсами, чтобы разрабатывать и внедрять новые туры. Хотя данное предприятие является туристическим агентом и не имеет право самостоятельно внедрять свои разработки, оно имеет возможность заключить договор о сотрудничестве с туроператором для реализации своих задумок и получать за это доход.

Фактор сезонности неблагоприятно сказывается на занятости персонала. В течение года нагрузка распределена неравномерно. Нерациональное использование рабочего времени приводит к недополучению прибыли и неудовлетворенности менеджеров в самореализации в профессиональной сфере.

Проанализируем уровень занятости персонала. За год были предоставлены туристические услуги данным предприятием 251 человеку. Даже если предположить, что менеджерами обслуживался один человек в день, то 114 дней они были практически не нагружены, кроме как предоставления консультационных услуг.

Таким образом, туристическое предприятие имеет значительный запас времени для разработки и внедрения новых туристических услуг и продуктов по промышленному туризму и необходимые ресурсы.

Определим тип потребителей, на которых нацелена деятельность туристического предприятия, их предпочтения в выборе услуг для того, чтобы определить целесообразность внедрения предприятием новых предложений и услуг промышленного туризма [41, c.90]. Так, предприятие «Спутник-2011» нацелено на потребителей возрастом от 20 до 60 лет, среднего достатка, полные семьи, проживающие в городской местности.

Спрос и предложение туристических услуг предприятием постоянно колеблется в зависимости от различных условий, происходящих во внешней среде. Так, с вводом визового режима для Польши и Болгарии, усложнилась операция оформления документов, а, следовательно, повысилась цена путевки. Потребители отдали предпочтение отдыху на побережье Черного моря, показывая изменение потребительских вкусов и предпочтений. Предприятию также необходимо разработать альтернативные предложения, например, путевки в Карпаты, предложения по зеленому туризму, туры выходного дня или экскурсионные туры, поездки в другие страны, где есть море, а также туристические продукты промышленного туризма.

Анализ потребителей осуществим с использованием оценки характеристик профиля покупателей (табл.2.13).

Оценка характеристики профиля осуществляется экспертным путем (экспертом выступила студентка ДИТБ) в баллах: 1 балл – слабое проявление признака, 2 балла – среднее проявление, 3 балла – высокое проявление.

Таблица 2.3.1

Оценка характеристики профиля покупателей



Характеристики профиля покупателей

Индикаторы

Оценка, баллы

1. Изменение предпочте-ний, потребностей, вкусов покупателей

1. Степень изменения потребностей покупателей

3

2. Степень изменения предпочтений и вкусов покупателей в отношении това-ров, входящих в номенклатуру предприятия

3

2. Приверженность поку-пателей к товарам пред-приятия

1. Частота приобретения товаров в дан-ном предприятии

2

2. Степень зависимости покупателей от продавца

2

3. Торговая сила покупа-телей

1. Уровень информированности покупа-телей о товаре, цене, режиме работы предприятия

2

2. Чувствительность потребителей к изменению уровня цен на товары предприятия

3

3. Степень зависимости продавца от покупателя

2

4. Финансовое положение покупателя

2

5. Чувствительность покупателей к стимулированию спроса

3

Таким образом, предприятие имеет значительную степень изменения потребностей, вкусов покупателей, среднюю приверженность покупателей к товарам предприятия и значительную торговую силу покупателей.

Оценим способность предприятия удовлетворять потребности, требования и вкусы покупателей и его возможность расширить круг потенциальных потребителей (табл.2.14). Шкала оценивания: 1 балл – слабое проявление признака (его отсутствие), 2 балла – частичное проявление параметра, 3 балла – высокое проявление признака.

Таблица 2.3.2

Оценка адаптивности предприятия в процессе функционирования на целевом рынке


Параметры

Индикаторы

Оценка, баллы

1. Способность предприя-тия удовлетворить по-требности, требования, вкусы потребителей

1. Соответствие ассортимента товаров требованиям покупателей

2

2. Приемлемость цены товаров

3

3. Соответствие качества

2

2. Возможность расшире-ния круга потенциальных потребителей

1. Наличие неудовлетворенного спроса

1

2. Наличие привлекательных сегментов

2

Определим возможности и опасности для предприятия в результате его взаимодействия с потребителями (табл.2.3.3), основываясь на выше проведенном анализе потребителей.


Таблица 2.3.3

Примерный перечень возможностей и опасностей для предприятия в результате его взаимодействия с потребителями



Возможности

Угрозы

1. Определение потенциального спроса


1. Высокая степень изменчивости потребностей, требований и вкусов покупателей

2. Выявление тенденции роста целе-вого рынка

2. Низкая приверженность покупате-лей к товарам предприятия

3. Высокая чувствительность поку-пателей к рекламе, различным дейст-виям по стимулированию сбыта

3. Значительная привлекательность целевого сегмента для конкурентов


4. Благоприятное отношение покупа-телей к инновационным решениям предприятия в области ассортимент-ной политики

4. Низкий уровень информированнос-ти покупателей о тур.продуктах пред-приятия

5. Высокая чувствительность покупа-телей к цене

6. Снижение покупательской способ-ности

Таким образом, анализ показал, что предприятию целесообразно изменять и дополнять свой ассортимент услуг, в том числе и по предоставлению экскурсионного обслуживания на промышленные объекты, а изменчивость вкусов потребителей необходимо рассматривать как дополнительную возможность расширения наименования своих услуг (туристические продукты промышленного туризма).

Используя статистические данные формы № 1-ТУР, проанализируем направления туризма, которые предпочли клиенты за 2012 и 2013 гг. (табл.2.3.4). Этот анализ необходим, чтобы выявить тенденции развития внутреннего туризма предприятием.

Таблица 2.3.4

Структура распределения туристов по направлению совершенных поездок


Название показателя

Период, год

2012

2013

Количество туристов

Количество туро-дней

Количество туристов

Количество туро-дней

Чел.

%

Т-д.

%

Чел.

%

Т-д.

%

Выездной туризм

123

53,95

1107

54

134

53,4

1195

54,4

Внутренний туризм

105

46,05

945

46

117

46,6

1003

45,6

Итого

228

100,00

2052

100

251

100,0

2198

100,0

В ходе анализа было выявлено, что общее количество туристов за 2012 год составило 228 чел., из которых 53,95% составили туристы, выехавшие за границу, и, соответственно, 46,05% - туристы, которые путешествовали по территории Украины. Общее количество предоставленных туро-дней в этом году составило 2052 туро-дней, из которых 54% - количество туро-дней, которое провели туристы, выехавшие за границу, и, соответственно, 46% - количество, принадлежащее туристам, охваченных внутренним туризмом. Из этого следует, что в 2006 году выездной туризм пользовался большим спросом, чем внутренний.

В 2013 году ситуация изменилась в лучшую сторону, так как общее количество туристов, воспользовавшихся услугами туристического предприятия «Спутник-2011» уже составило 251 чел., из которых туристы, пожелавшие уехать за границу составили 53,4%, им было предоставлено 1195 туро-дней. Внутренние путешествия составили 46,6% (1003 туро-дней). Анализ показал, что 54,4% туро-дней туристы провели за рубежом и 45,6% - внутри страны.

Итак, мы видим, что тенденция к преобладанию выездного туризма среди потребителей остается практически неизменной. Это значит, что большим спросом пользуются заграничные туры как в 2012 году, так и в 2013. Таким образом, предприятию следует приложить больше усилий для стимулирования продаж туристических продуктов промышленного туризма в Украине, и в Донецкой области в частности, чтобы увеличить долю внутреннего туризма в общем объеме продаж.

Анализ динамики распределения туристов представлен в таблице 2.3.5.

Таблица 2.3.5

Анализ динамики распределения туристов по направлению совершенных поездок


Название показателя

Период, год

Темпы прироста количества, %

2012

2013

2012/2013

Кол-во турис-тов, чел.

Кол-во туро-дней

Кол-во турис-тов, чел.

Кол-во туро-дней

Туристов

Туродней

Выездной туризм

123

1107

134

1195

+8,9

+7,9

Внутренний туризм

105

945

117

1003

+11,4

+6,1

Итого

228

2052

251

2198

+10,1

+7,1

В ходе проведенного анализа было выявлено, что количество туристов, которые выезжали за границу в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилось на 11 чел. (8,9%), а количество туро-дней возросло на 88 туро-дней (7,9%). Сравним ситуацию с внутренними туристами. Так, в 2013 году по сравнению с показателями 2012 года количество туристов, которые путешествовали по территории Украины, стало больше на 12 чел. (11,4%), а количество туро-дней в 2013 году увеличилось на 58 туро-дней (6,1%). Таким образом, наблюдается тенденция увеличения доли внутреннего туризма, что свидетельствует о благоприятной ситуации для развития промышленного туризма.

Проанализируем количество клиентов туристического предприятия, которым были предоставлены экскурсионные услуги. В 2012 году количество экскурсантов составило 21 человек, из которых 10 человек – дети, а 11 человек – молодежь. В 2013 году ситуация изменилась в лучшую сторону, так как количество экскурсантов увеличилось на 19% и составило 25 человек. При этом количество детей увеличилось на 2 человека, а молодежи снизилось на 3 человека.

В ходе проведенного анализа было выявлено, что внутренний туризм не преобладает над выездным, что свидетельствует о необходимости применения мероприятий по повышению потока внутренних туристов. Было определено, что количество экскурсантов увеличилось, что показывает наличие спроса на данный вид услуг.

Таким образом, туристическому предприятию целесообразно расширять ассортимент предоставляемых услуг туристическими продуктами промышленного туризма, так как персонал имеет необходимые ресурсы и время для разработки новых туристических продуктов, потребители благоприятно относятся к изменениям в предоставляемом выборе услуг. Но при этом предприятию необходимо разработать эффективный маркетинговый план (новая рекламная кампания, мероприятия по стимулированию сбыта и т.д.) для внедрения новшеств с целью уведомления покупателей о новых туристических услугах промышленного туризма.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   21

Похожие:

В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconВалентин Штерн Руководство по выращиванию капитала от Джозефа Мэрфи, Дейла Карнеги, Экхарта Толле, Дипака Чопры, Барбары Шер, Нила Уолша
ВалентинШтернd7c58499-a66b-11e0-9959-47117d41cf4bРуководство по выращиванию капитала от Джозефа Мэрфи, Дейла Карнеги, Экхарта Толле,...
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconАқпараттық технологиялар және экономика факультеті Экономика және менеджмент кафедрасы Экономикалық талдау пәнінің оқу-әдістемелік кешені Мамандық: 5В050600 «Экономика»
«Экономикалық талдау» пәнінің оқу-әдістемелік кешені 5В050600 «Экономика» мамандығының Мемлекеттік жалпы білім беру стандарттарының...
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconЭкономика и ее основные участники
Познакомить учащихся с понятием «экономика», а также развить представления о её необходимости
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconДэвид Фроули – Аюрведическая астрология
В данной книге изучается астрологический аспект аюрведической медицины, он является в то же время медицинским и целительным аспектом...
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconПарящие облака Предисловие
...
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconТема. Экономика и организация библиотечного обслуживания населения
Экономика и организация библиотечного обслуживания населения на примере Центральной библиотечной системы г. Челябинска
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconИдея возникновения произведения
Роман Мастер и Маргарита известен во всем мире. По его сюжету созданы кинофильмы и сериалы, а многие кинотеатры считают за честь...
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconРабочая программа учебной дисциплины «Основы региональной экономики» Направление подготовки 080100. 62 «Экономика»
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины вариативной части учебного цикла Б. «Профессиональный цикл» студентам...
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" iconТехники остеопатии
Все техники в этой книге представляют собой исключительно справочный материал и не предназначены для самостоятельного изучения. Только...
В книге экономистов Джозефа Пейна и Джеймса Гилмора \"Экономика впечатлений\" icon1. Сущность всемирного хозяйства Существует несколько подходом к определению понятий «мировая экономика»
Существует несколько подходом к определению понятий «мировая экономика», «мировое хозяйство»




База данных защищена авторским правом ©refnew.ru 2020
обратиться к администрации

    Главная страница
Контрольная работа
Курсовая работа
Теоретические основы
Методические указания
Методические рекомендации
Лабораторная работа
Рабочая программа
Общая характеристика
Теоретические аспекты
Учебное пособие
Практическая работа
История развития
Пояснительная записка
Дипломная работа
Самостоятельная работа
Общие положения
Экономическая теория
Методическая разработка
Физическая культура
Методическое пособие
Исследовательская работа
Направление подготовки
Общая часть
Теоретическая часть
Общие сведения
Техническое задание
Общие вопросы
Образовательная программа
Управления государственных
Федеральное государственное
Экономическая безопасность
Конституционное право
реакция казахского
Основная часть
Организация работы
Техническое обслуживание
Российская академия
Понятие сущность
Усиление колониальной
прохождении производственной
Обеспечение безопасности
программное обеспечение
Выпускная квалификационная
квалификационная работа
муниципальное управление
Теория государства
Уголовное право
Математическое моделирование
Административное право
Название дисциплины
Земельное право