«Совершенствование организации труда работников предприятия»


ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА В ООО «ЛОЛИТА» И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЕЕ СОВЕРЩЕНСТВОВАНИЮ



Скачать 414.5 Kb.
страница10/14
Дата28.04.2019
Размер414.5 Kb.
#10853
Название файлаКурсовая.doc
ТипКурсовая
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА В ООО «ЛОЛИТА» И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЕЕ СОВЕРЩЕНСТВОВАНИЮ
3.1 Характеристика исследуемой организации
ООО «Лолита» учреждено Решением единственного учредителя. Общество зарегистрировано 01.07.2005 года Инспекцией Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Сергиево-Посадскому району Московской области за № 1056319034859, ИНН 631911543/КПП 631901001 (Приложение 1).

Юридический адрес Общества: Сергиев-Посад, ул. Проспект Кирова, 22.

Общество с ограниченной ответственностью «Лолита» учреждено и действует в порядке, предусмотренном Гражданским Кодексом РФ, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08 февраля 1998 года № 14-ФЗ, учредительными документами и другими правовыми актами, действующими на территории Российской Федерации.

Главная задача ООО «Лолита» - предпринимательская деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов коллектива и интереса собственника имущества предприятия.

Как указано в п. 2.2 Устава ООО «Лолита» (Приложение 1), основным направлением деятельности Общества является:

- производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного срока хранения;

- производство сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного срока хранения;

- розничная торговля кондитерскими изделиями;

- розничная торговля хлебом и хлебобулочными изделиями;

- деятельность кафе, буфетов, ресторанов;

- др.

Согласно ОКВЭД основные виды деятельности кодифицированы как: 15.81; 15.82.



Семейство кондитерских изделий от ООО «Лолита» многочисленно и разнообразно. Это и торты, и пирожные, и рулеты, и вафельные трубочки. Особого внимания заслуживает настоящий фейерверк ассорти-тортов со сливочным, шоколадным, с фруктовым, йогуртовым, медовым, ореховым вкусом. Вариациям дизайна нет числа, и все время появляются новые. Именно такой тактики производства придерживаются технологи и кондитеры ООО «Лолита». Настоящая гордость фирмы – торты, изготовленные на заказ.

Потребители – крупнейшие торговые сети Сергиева-Посада и Московской области:

«Меркурий-продукт»

«Пятерочка»

ООО «Любимый»

«Перекресток»

«Сонар»

«Продтовары»



Продукция ООО «Лолита» подлежит обязательной сертификации. С 1 сентября 2005 года организация вступила в Ассоциацию «Юнискан» ТПП СО и получила право на использование оригинального для ООО «Лолита» штрих-кода.

Высшим органом ООО «Лолита» является – Решение Учредителя.

Оперативной деятельностью Общества руководит исполнительный директор.

Согласно п. 3.1 Устава: «Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных Федеральными законами».

Общество считается созданным как юридическое лицо с момента его государственной регистрации в порядке, установленном законом (п. 3.2 Устава).

Организационная структура ООО «Лолита» представлена на Рисунке 1 Приложения 2.

ООО «Лолита» согласно основным видам деятельности, представленным в Уставе Общества имеет право осуществлять свою деятельность на рынке производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

ООО «Лолита» относиться к малым предприятиям, поэтому его организационная структура относится к линейно-функциональному типу.

Исполнительный директор организации осуществляет оперативную деятельность Общества и координирует деятельность всех структурных подразделений.

Бухгалтерия занимается ведением бухгалтерского учета и анализом деятельности Общества на внутреннем и внешнем уровне.

Менеджер по управлению персоналом - организует работу с персоналом в соответствии с общими целями развития предприятия. Обеспечивает укомплектование предприятия, учреждения, организации работниками необходимых профессий, специальностей и квалификации. Определяет потребность в персонале, изучает рынок труда с целью определения возможных источников обеспечения необходимыми кадрами.

Заместитель директора по коммерции осуществляет систему сбыта продукции ООО «Лолита», налаживает договорные отношения с покупателями продукции, а так же выявляет наиболее выгодные ценовые и договорные условия поставки сырья.

Главный технолог-кондитер ООО «Лолита» осуществляет непосредственный контроль за соблюдением технологии, рецептуры и контроль за качеством выпускаемой продукции под рекламным знаком «Лолита».

В штате организации на 1 января 2009 года согласно штатному расписанию состоит 56 человек.

Весь персонал делится в ООО «Лолита» на: 1. Основной. 2. Управленческий. 3. Вспомогательный и обслуживающий.

1. Управление (директор, замдиректора по коммерции, главный технолог-кондитер, менеджер по управлению персоналом, работники бухгалтерии, маркетолог) - 9 чел.

2. Основной персонал (кондитеры и начальники смен) – 36 чел.

3. Вспомогательный и обслуживающий персонал (экспедиторы, водители, технички) – 11 чел.

Структура персонала представлена на диаграмме Рисунке 3.1

Рис. 3.1 Структура персонала ООО «Лолита»


Данные Рисунка 3.1 показывают, что основной персонал составляет 64,29% в структуре персонала, а управленческий и вспомогательный – 16,07% и 19,64% соответственно.

Качественная характеристика персонала организации представлена на Рисунках ниже.



Рис. 3.2 Возрастная структура персонала ООО «Лолита»


В ООО «Лолита» более половины сотрудников (66,07%) в возрасте от 20 до 40 лет, а 33, 93% сотрудников старше 40 лет.

Рис. 3.3 Структура персонала ООО «Лолита» по уровню образования


Более четверти сотрудников имеют высшее образование (31,58%) сотрудников имеют высшее образование и одна треть (33,33%) - среднее профессиональное образование по специальности.

Таким образом, в результате ознакомления с учредительскими документами ООО «Лолита», была установлена организационно-правовая форма, структура административно-управленческого аппарата, рассмотрена отраслевая принадлежность и основные виды деятельности предприятия.



Скачать 414.5 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14

Похожие:

«Совершенствование организации труда работников предприятия» icon«Права и гарантии работников на охрану труда.»
В соответствии с этим были поставлены следующие задачи: определить основные направления государственной политики в области охраны...
«Совершенствование организации труда работников предприятия» iconЗарубежный опыт мотивации и стимулирования работников
Оплата труда и ее роль в укреплении материальной заинтересованности работников предприятия
«Совершенствование организации труда работников предприятия» iconАнализ системы премирования работников за повышение эффективности деятельности организации
Теоретические основы системы оплаты труда на предприятии, премирование работников
«Совершенствование организации труда работников предприятия» icon1. Расчет численности рабочих и затрат на оплату труда
Численность работников является важнейшим количественным показателем, характеризующим трудовые ресурсы предприятия
«Совершенствование организации труда работников предприятия» iconВ соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержке и защиты работников
Многие функции государства по реализации этой политики возложены непосредственно на предприятия, которые самостоятельно устанавливают...
«Совершенствование организации труда работников предприятия» iconПотребность в кадрах – необходимое количество работников с разной профессионально- квалификационной структурой для обеспечения производственной деятельности организации
Дополнительная потребность – состав кадров по каждой категории работников, необходимый организации в текущем или предстоящем периоде,...
«Совершенствование организации труда работников предприятия» icon1. Раздел технологический
Особенно это характерно для химчисток. Отличие деятельности предприятия бытового обслуживания населения является то, что конечный...
«Совершенствование организации труда работников предприятия» iconИнструкция по охране труда
Настоящая инструкция содержит основные общие требования по охране труда для работников, выполняющих работы на высоте, и направлена...
«Совершенствование организации труда работников предприятия» icon1. На заре цивилизации в трудах Ксенофонта (430-355 гг до н э.) рассматривались вопросы разделения труда. Платон
Платон (427-347 гг до н э.) обосновывал профессиональное закрепление труда и отрицал целесообразность перемены труда. Аристотель...
«Совершенствование организации труда работников предприятия» iconОригинальные исследования данилов А. В., 2014
Сравнение заболеваемости хобл среди работников сельскохозяйственного предприятия, промышленного предприятия города рязани и городским...




База данных защищена авторским правом ©refnew.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница
Контрольная работа
Курсовая работа
Теоретические основы
Методические указания
Лабораторная работа
Методические рекомендации
Практическая работа
Рабочая программа
Учебное пособие
Общая характеристика
Теоретические аспекты
История развития
Пояснительная записка
Дипломная работа
Самостоятельная работа
Методическая разработка
Общие положения
Экономическая теория
Методическое пособие
Направление подготовки
Исследовательская работа
Федеральное государственное
Физическая культура
Теоретическая часть
Усиление колониальной
Общие сведения
Общая часть
государственное бюджетное
реакция казахского
Организация работы
Экономическая безопасность
Общие вопросы
Конституционное право
Управления государственных
Техническое задание
Образовательная программа
Основная часть
прохождении производственной
программное обеспечение
Выпускная квалификационная
Обеспечение безопасности
Правовое регулирование
Российская академия
Понятие сущность
История создания
Техническое обслуживание
муниципальное управление
Земельное право
Административное право
академия народного
образовательное частное