Рассмотрено и одобрено на заседании кафедры ТПП

Протокол №_______

«____»____________2013г.

Декан факультета, д.т.н., профессор _____________ Кизатова М.Ж.

Составили:

Таева А.М. – к.т.н., профессор

Петченко В.И. – к.т.н., доцент

Кененбай Ш.Ы. – к.т.н., доцент

Масимова С.Х. – и.о.доцента

Смагулова А.К. – магистр техники и технологии

Буламбаева А.А. – магистр науки

Белогривцева Л.В. – магистр техники и технологии

Методические указания по выполнению дипломной работы (проекта) по специальности 5В072700 - «Технология продовольственных продуктов» (образовательная программа) «Технология продукции общественного питания». – Алматы.: АТУ. 2013.