Идентификация и фальсификация продовольственных товаров



Скачать 382.16 Kb.
страница10/10
Дата28.04.2019
Размер382.16 Kb.
#10902
Название файлаКурсовая работа по товароведению Идентификация продовольственных товаров.docx
Учебное заведениеСанкт-петербургский Политехнический Университет Петра Великого
ТипКурсовая
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Список литературы


1 Российская Федерация. Законы. О техническом регулировании [Текст]: федер. закон: [принят Гос. Думой 15 декабря 2002 г.: одобр. Советом Федерации 18 декабря 2002 г., № 184-ФЗ от 27 декабря 2002 г.]. – М.: [б.и.], 2002. – 36 с.

2 Российская Федерация. Законы. О качестве и безопасности пищевых продуктов [Текст]: федер. закон: [принят Гос. Думой 1 декабря 1999 г.: одобр. Советом Федерации 23 декабря 1999 г., № 29 ФЗ от 2 января 2000 г.]. – М.: ПРИОР, 2000. – 28 с.

3 Российская Федерация. Законы. О защите прав потребителей [Текст]: федер. закон: [принят Гос. Думой 5 января.: одобр. Советом Федерации 25 декабря 1999 г., № 29 ФЗ от 7 февраля 1992 г.]. – М.: Эксмо, 2016. – 48 с.

4 ГОСТ Р 51293 – 99 Идентификация продукции. Общие положения [Текст]: Гос. стандарт Р.Ф. – Введ. 2000-01-01. № 401 ст. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2001 – 7 с.

5 ГОСТ Р8.579 – 2002Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте[Текст]: Межгос. стандарт Р.Ф. – Введ. 2000-01-01. № 401 ст. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2004 – 7 с.

6ГОСТ Р 51074 – 2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. – Общие требования [Текст]: Национ. стандарт Р.Ф. – Введ. 2003-29-12. № 401 ст. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2001 – 27 с.

7 Современный словарь иностранных слов [Текст]. – М.: Русский язык, 1992. – 223 с.

8 Руководство ИСО/МЭК 2. Стандартизация и смежные виды деятельности. Общий словарь.

9Идентификация и обнаружения фальсификации продовольственных товаров [Текст]: учеб.пособие для вузов/ М.А. Николаева, М.А. Положишников – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2013. – 464 с.

10Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст]./ М. Дмитриченко - СПб: Питер, 2002. – 351 с.

11Боровикова Л.А., Гримм А.И., Дорофеев А.Л. Исследование продовольственных товаров[Текст]: учеб, пособие для товаровед. фак. торг. вузов. - М.: Экономика. 1980. - 336 с.

12 Васильев Г.А., Ибрагимов Л.А., Нагапетьянц Н.А. Коммерческое товароведение и экспертиза[Текст]: Учебное пособие для вузов. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 135 с.

13. Гамидуллаев С.Н., Иванова Е.В., Николаева С.Л., Симонова В.Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров[Текст]: учебное пособие. - СПб.: Альфа, 2000. - 432 с.

14. Гамов В.К., Павлова Ж.П., Колмогоров Ю..М. Экспертиза продовольственных товаров[Текст]: учебное пособие. Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ, 2000. 248 с.

15. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов[Текст]: Учеб.для студ. учреждений сред. спец. проф. образования. - М.: Мастерство: Высшая школа, 2001. - 264 с.

16. Жиряева Е.В. Товароведение. 2-е издание. [Текст] - СПб.: Питер, 2002. - 416 с.: ил. (Серия «Учебное пособие»).

17. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. [Текст] -Учебник. - Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 1999. - 448 с.

18. Лифиц И.М. Стандартизация , метрология и сертификация[Текст]: учебник. - 7-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт-Издат, 2007. - 399 с. - (Основы наук)

19. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов [Текст]: Учеб.для нач. проф. образования. - 2-е изд., стереотип. - М.:ИРПО; Изд. центр «Академия», 1999, - 272 с., 16 л. ил.: ил.

20 J. Raffi, J-J.Belliardo, J-P.Agnel, P. Vincent Identification of irradiated foodstuffs: Results of a European test intercomparison [Текст]

21 Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. [Текст] Учебник для вузов. - М.: Издательство НОРМА, 1999. - 283 с.

22. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение[Текст]: Учебник. - 3-е изд. - М..: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. - 620 с.



23Чепурина И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: Учебник. 2-е изд. - М.: Дашков и Ко, 2011г.
Скачать 382.16 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconКонтрольная работа по дисциплине «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»
В ней содержится около шестисот химических веществ, более 90% которых обладают лечебными свойствами. Чтобы правильно использовать...
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconМетодические указания по выполнению дипломной работы (проекта) для студентов специальности 5В072700 -«Технология продовольственных продуктов»
...
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров icon«Аминокислоты как лекарственные средства. Идентификация (ик-, уф-спектроскопия) и количественное определение кислоты аминокапроновой»

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconТеоретические аспекты потребительских свойств косметических товаров
Целью моей работы является изучить состояние рынка косметических товаров,их потребительские свойства, а также провести проанализировать...
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconПрактикум по дисциплине «Товарный менеджмент и экспертиза молочных и жировых товаров»
Методическое пособие предназначено для овладения студентами практических умений и навыков в области товарного менеджмента и экспертизы...
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconУчебное пособие санитария и гигиена Специальность 12882 Комплектовщик товаров Разработчик
Учебное пособие предназначено для преподавателей и обучающихся по специальности 2882 Комплектовщик товаров. Содержит теоретический...
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров icon1. Фальсификация кофе
При фальсификации кофе заменяют более дешевыми продуктами. Чтобы различить фальсификацию кофе по ассортиментной принадлежности, необходимо...
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconВиды и показатели ассортимента медицинских и фармацевтических товаров

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconКурсовой проект организация хранения товаров на складе
Основы управления логистическими Процессами в закупках, производстве и распределение
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров iconПриказ Минфина России от
Цель занятия – сформировать у обучающихся способность и готовность к организации и ведению бухгалтерского учета товаров




База данных защищена авторским правом ©refnew.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница
Контрольная работа
Курсовая работа
Теоретические основы
Методические указания
Лабораторная работа
Методические рекомендации
Практическая работа
Рабочая программа
Учебное пособие
Общая характеристика
Теоретические аспекты
История развития
Пояснительная записка
Дипломная работа
Самостоятельная работа
Методическая разработка
Общие положения
Экономическая теория
Методическое пособие
Направление подготовки
Исследовательская работа
Федеральное государственное
Физическая культура
Теоретическая часть
Усиление колониальной
Общие сведения
Общая часть
государственное бюджетное
реакция казахского
Организация работы
Экономическая безопасность
Общие вопросы
Конституционное право
Управления государственных
Техническое задание
Образовательная программа
Основная часть
прохождении производственной
программное обеспечение
Выпускная квалификационная
Обеспечение безопасности
Правовое регулирование
Российская академия
Понятие сущность
История создания
Техническое обслуживание
муниципальное управление
Земельное право
Административное право
академия народного
образовательное частное